Home
TRAITEUR & FEESTVERZORGING
DE HOOGE MUTS - " 20 "
Dankzij onze 20 jaar ervaring:
...... zijn wij net dat ietsje meer dan zomaar een traiteurszaak.
.......wordt elke maaltijd een culinair genot in de juiste sfeer.
.......maken wij van Uw feest of gelegenheid een onvergetelijk "event".
-
De organisatie van kleine of grote feesten, koude en warme buffetten, walking-dinners, tuinfeesten, communiefeesten, huwelijksfeesten, recepties, zakenlunches, personeelsfeesten, enz. Alles is mogelijk. U droomt ervan en wij werken het uit.
-
Ook wat de locaties betreft is er een waaier van mogelijkheden: U kan de door u gekozen gerechten bij ons in het traiteurs-atelier komen afhalen. Wij kunnen ook bij u op het bedrijf of thuis komen leveren, ter plaatse komen koken, of de volledige organisatie kan gebeuren op een door u gekozen locatie. Wij zorgen voor een mooi gedekte tafel, met de lekkerste gerechten.
-
U had graag wat meer informatie? Vraag vrijblijvend naar onze klassieke kaart met afhaalgerechten, of tijdens de eindejaarsperiode naar onze "eindejaarskaart" !
-
Versheid en kwaliteit van onze producten - met liefde klaargemaakt - garanderen een hoogstaande culinaire belevenis.
Ons adres:
Krijgsbaan 18 - 2110 Wijnegem - Tel.: 03/ 354.06.79 * Fax: 03/ 354.07.04
E-mail: patrick.vanacker@skynet.be
Historiek
Zaakvoerder en chef-kok Patrick Van Acker studeerde af aan de hotelschool "Ter Groene Poorte" te Brugge in 1980.
Na zijn studies heeft hij om verdere praktijkervaring op te doen als kok, gewerkt bij o.a. : "La Reserve" te Knokke in Belgie, "Le mandarin" te St-Tropez in Frankrijk, "Le Coulobrier" te St-Maxim in Frankrijk, en "De Jonkman" te Brugge in België.
Hierna heeft hij nog enige tijd als privékok gewerkt bij een Belgische familie en bedrijf in de medische sector.
In 1989 was de tijd aangebroken om een volgend hoofdstuk in zijn loopbaan aan te vatten, en heeft Patrick zijn eigen cateringbedrijf "Traiteur de Hooge Muts" opgericht te Schilde.
Met "De Hooge Muts" hebben Patrick van Acker en zijn team nu reeds zo'n 20 jaar vele kleine en grote events georganiseerd en vezorgd. Alle formules kwamen aan bod: communiefeesten, huwelijksfeesten, verjaardagsfeesten, tuinfeesten en bbq, personeelsfeesten, recepties, zakenlunches, verzorging van ontbijtvergaderingen, seminaries, enz.
Ook wat de locaties betreft kan er tijdens deze voorbije 20 jaar teruggeblikt worden op een rijke diversiteit: van volledige organisatie bij de klant thuis of op het bedrijf, eventueel met prachtig aangeklede en aangebouwde tenten, tot verzorging op gekende locaties zoals bijvoorbeeld: Kasteel Bijckhove te Wijnegem, Kasteel den Brandt te Wilrijk, Theadroom te Wilrijk, Kasteel Belvedere en 't Elzenveld te Antwerpen, Kasteel Terhulpen te Brussel, evenals diverse cargoschepen, en Ocean-diva. Telkens werd de totale organisatie en catering tot in detail verzorgd door De Hooge Muts.
Tijdens deze 20-jarige periode heeft De Hooge Muts evenees gedurende 12 jaar voor de catering gezorgd bij verschillende private luchtvaartmaatschappijen, zoals Aviapartner, Flying Partners, A.S.L., Airventure, Jet-Managemenent en andere.
Onlangs is voor "De Hooge Muts" nog een nieuw hoofdstuk begonnen : WIJ ZIJN VERHUISD NAAR :
KRIJGSBAAN 18 te 2110 WIJNEGEM !
Tot nog toe was voor De Hooge Muts de "mond tot mond-reclame" de enige publiciteit die gevoerd werd. Met de komst van het digitale tijdperk, vindt Patrick van Acker de tijd gekomen om ook met een eigen website van start te gaan.
Op deze manier kunnen wij u een betere kijk en idee geven van wat De Hooge Muts misschien in de nabije toekomst voor u mag en/of kan verwezenlijken.
Wij hopen spoedig voor u vrijblijvend een voorstel te mogen maken voor uw feest(je) of event!
Patrick Van Acker en zijn team
